| 中華・エスニック |
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近年、一般のご家庭でも中華料理やエスニック料理を作る機会が増えてきました。
そして各家庭でのレシピが本物志向になるに伴い、それらの食材もまた従来の間に合わせではなく、本場の本格的なものへと要求も変化してきました。
丸成では厳選した中華食材･エスニック食材を食卓へご提供するために、本場により忠実な本物趣向の食材を取り揃えました。 |
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| 皇膳房シリーズ |
歴代の皇帝の食膳をつかさどる厨房、そしてそこに用いられる食材をイメージしてシリーズ化したのが「皇膳房（こうぜんぼう）」の中華食材です。
香辛料、食材には小家族向けの『皇膳房Sシリーズ』と使用頻度の多いご家庭向けに『皇膳房Mシリーズ』 とご利用に応じたシリーズをご用意しております。
また、醤類にも小瓶と大瓶をご用意しております。 |
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| 中華厨房シリーズ |
より本格的な中華料理への追求。中華色の強いパッケージで本場の雰囲気を大切にしたい。そんな思いを商品シリーズにしたのが中国カラーの赤を基調にした『中華厨房』の中華食材です。
また出来る限り無駄を省くことでロープライスも実現しました。
中華食材のスタンダードを目指しております。 |
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| そのほかの中華食材･調味料 |
| 緑豆春雨、新竹米粉、ゆば、ザーサイ、塩くらげ・・・など、厳選食材を集めました。商品によっては中国の食料品店で普通に販売されているものをそのまま取り扱っております。もちろんすべて当社が自信を持ってお勧めするクオリティの高い食材です。 |
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| エスニック |
| 食は文化です。中華料理といえ中国だけの食材が食卓の上に並ぶのではありません。大陸特有の食文化をもつ中国では近隣諸国をはじめ、広くはアジア各国の食材が料理に使われ、食卓に並びます。あるときはレシピどおりに、またあるときはアレンジされて食卓にならべられます。中華風にアレンジできる食材をはじめ、広く中華料理にリンクしているエスニック食材を中心に取り揃えました。 |
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